日本名水百選「会津磐梯西山麓湧水群」の地下深水と会津産契約栽培米「トヨニシキ」、福島県開発「うつくしま煌酵母」を使用するなど、地元「福島・会津」にこだわった「地酒」の純米吟醸です。華やかな香りと、しっかりとした旨みが特徴です。
Produced with Aizu prefecture's famous 'Toyonishiki' rice, deep underground spring water and a special yeast strain known as 'utsukushima glitter yeast'. This Junmai Ginjo is brimming with gorgeous aromas and a strong umami flavour.