Buy Tajima Shuzo PURE RICE WINE Junmai Wine 720ml | Tokyo Mart Sake Online

PURE RICE WINE Junmai Wine 720ml

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福千歳の杜氏 雄二郎が大学時代に試行錯誤で開発した純米酒。蔵の地元・福井県発祥の地の「コシヒカリ(飯米)」とワイン酵母で醸す、まさに「飲むコシヒカリ」です。
Fukui, Fukui

Tajima Shuzo

福井市のほぼ中心部で山廃仕込みを得意とする酒蔵です。伝統を重視しながら、新しい分野の酒造りにも力を注ぎ、最近ではオーク樽仕込みの日本酒にもチャレンジしています。