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En Yamahai Junmai 720ml

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伝統醸造法「山廃仕込】による純米酒。 山廃仕込が醸す酸味は食中酒として抜群です。日本酒本来の【お燗酒】には正におすすめの一本です。
Fukui, Fukui

Tajima Shuzo

福井市のほぼ中心部で山廃仕込みを得意とする酒蔵です。伝統を重視しながら、新しい分野の酒造りにも力を注ぎ、最近ではオーク樽仕込みの日本酒にもチャレンジしています。