さぬき生まれの酒米「さぬきよいまい」100%使用。 うどんの生産量・消費量日本一の香川県は、うどんの聖地、また米どころでもあり地酒の文化もあります。うどん文化と地酒文化を融合した新たな食の文化の提案です。 さぬき生まれの酒米「さぬきよいまい」100%使用。
Made from 100% “Sanuki Yomai” Rice. From Kagawa prefecture, which has both the highest production
and consumption of Udon in Japan, this sake was created as the ideal pairing partner to the prefecture's
classic cuisine.
