Buy Higa Shuzo Zanpa Aogiri Shekuwasar 720ml | Tokyo Mart Sake Online

Zanpa Aogiri Shekuwasar 720ml

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Japanese Liqueur

  • Alcohol Level: 12%
  • Made in Okinawa, Japan

'Zanpa' Awamori is used as the base and mixed with Shekuwasar juice. A smooth awamori liquor produced in Okinawa. 12% alcohol.

YOMITAN, OKINAWA

HIGA SHUZO

より安全で、より美味しい泡

昭和20年、大平洋戦争の終結。沖縄は文字通り焼け野原となっていました。激戦の中を生き延びた県民にとって、生きる要素「衣・食・住」は勿諭、全ての面で物不足どころか飢えていました。

このような状況を見て心を痛めた、創業者 比嘉寅吉は「これでは沖縄は大変な事になる。一日も早くちゃんとしたお酒を造って世に出さなければならない」と思い、当時は安定した職務であった学校の教師を辞め、未知の世界である泡盛造りに日夜邁進しました。

そして終戦から3年が経った、昭和23年、アメリカ民政府から酒造免許を取得し、念願の第1号泡盛「マルタカ」(○の中に高=地元・高志保にちなんで命名)を世に送り出したのです。さらに、年月を経た昭和55年、新しく「残波」を誕生させました。