Sapporo, Hokkaido
Nippon Seishu
1974年余市町で初のワイナリーとして創業以来、気候風土の近いドイツ系品種を使用した辛口タイプを中心に、ナイアガラやキャンベルアーリーなど親しみやすいほのかな甘口タイプまで、幅広い個性を持つワインを醸してきました。
力強さと上品さを備えた赤『樽熟成ツヴァイゲルトレーベ』や、ゆずのような日本の柑橘果実を思わせる白『ケルナー シュール・リー』は、ワイナリーを代表するワインへと成長しました。余市ワイナリーは自然への敬意と感謝を忘れず、風土に根差したワイン造りを続けてまいります。