"Morishima Shuzo" Miyama Nishiki Junmai Shu 15% 720ml

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森嶋 美山錦 純米酒 15%

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HITACHI, IBARAKI

MORISHIMA SHUZO

茨城県日立市北部の海岸・港町である川尻町に立地し、太平洋までは裏門からなんと70歩(直線距離で30m程)。2mも掘ると砂地が現れますが、更に掘り進めますと、阿武隈山地南端の山々からの、日本酒に最適な伏流水にぶつかります。この適度な鉱物質を含む硬質な天然水を、敷地内よりくみ上げ、ていねいにそしてじっくりと仕込まれた銘酒が「富士大観」であります。浜風の香る風土の中、年間を通して著しい気温の変化は少なく製造・貯蔵には大変適しています。「こんな海近くにある造り酒屋は、全国的にも大変珍しいだろう」という当地で、明治2年(1869年)に創業致しました。